Porterhouse
Österreichische Steakkultur
Das Steak, nach dem das Haus benannt ist. Angus vom Lavasteingrill, Schulerstrasse 19.
- Ort
- Schulerstrasse 19, 1010 Wien
- Öffnungszeiten
- Montag – Sonntag 12:00 – 22:30 Uhr
- Telefon
- +43 1 512 81 43
Wir über uns
Wir begrüßen Sie bei uns im Porterhouse. Unsere Spezialitäten sind unsere bekannten Steaks von artgerecht gehaltenen „Angus-Freilandrindern“ aus Argentinien. Die legendären Steaks, unsere hervorragenden Spareribs und Gambas werden auf dem Lavasteingrill zubereitet. Die Riesengarnelen passen bestens zu Steaks als „Surf & Turf“.
Neben unseren Steakspezialitäten bieten wir auch eine wöchentlich wechselnde Karte mit österreichischen und internationalen Gerichten.
Die Weinkarte bietet edle Weine von führenden heimischen Winzern sowie köstliche Tropfen aus aller Welt, von Australien über Südafrika bis Chile.
Kenner genießen in angenehmer Atmosphäre einen romantischen Abend zu zweit, ein gelungenes Geschäftsessen oder eine Feier im privaten Rahmen.
Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter der Telefonnummer +43 1 512 81 43 oder über reservier.at entgegen.
Wolfgang und Karl Hanzl, die Porterhouse-Hausherren, freuen sich auf Steakfreunde und solche, die es werden wollen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch,
Ihr Porterhouse-Team
Über unsere Steaks
Unsere Steaks werden nach Ihrem Wunsch rare, medium-rare, medium, medium-well oder well-done auf dem Lavasteingrill zubereitet und mit zwei Beilagen Ihrer Wahl serviert.
- Blue Rare46–48 °C
lauwarmer roher Kern, roter Saft
- Rare49–52 °C
warmer roter Kern, roter Saft
- Medium Rare53–57 °C
hellroter weicher Kern, rosa Saft
- Medium58–60 °C
rosa mittelweicher Kern, rosa Saft
- Medium Well61–65 °C
rosa-grauer fester Kern, klarer Saft
- Well Doneab 66 °C
relativ fester grauer Kern, klarer Saft
Das für Sie importierte Qualitätsfleisch stammt ausschließlich von Angus-Rindern in artgerechter Freilandhaltung. Diese erhalten ihren einzigartigen Fleischgeschmack durch die spezielle Fütterung mit Mais.
Für herzhaften Genuss braten wir Ihr Steak medium, wenn Sie keinen anderen Wunsch äußern.
Feste feiern
Geburtstag, Firma, Weihnachten.
Sehr geehrte Gäste, wir würden uns freuen, wenn Sie Ihre Feste mit der Familie, Freunden, Kollegen, Kunden in unserem Lokal feiern.
Unser Restaurant bietet in gemütlicher Atmosphäre Sitzplätze für bis zu 60 Personen und die angrenzende Bar für weitere 25 Personen.
Auf telefonische Anfrage senden wir Ihnen gerne per E-Mail diverse Menüvorschläge.
